實踐花絮

推廣教育部學員日僑魏禧之獲米其林一星

日本華僑魏禧之學員來台參加僑務委員會委託實踐大學推廣教育部辦理「第十二期海外華商烹飪初級研習班」，結業後累積台灣食材應用及台灣料理許多經驗，將其運用於日本僑居地自營餐廳，並在100年以其經營的創意中華料理店「一之船入」獲得日本「米其林指南」發表的評鑑餐廳「一星級評」之殊榮。於12月1日在僑務委員會召開記者會，接受海外及台灣媒體記者專訪。

魏禧之夫婦與僑務委員會許副委員長等長官合影。

記者會當天魏禧之接受媒體記者採訪。